Achetez intelligemment !

Les enfants acquièrent leurs habitudes alimentaires dans le cadre de leur vie quotidienne, surtout à la maison ! Vous pouvez influencer les repas de votre famille en achetant des produits sains. Apprendre à acheter intelligemment peut faire toute la différence dans les habitudes alimentaires de votre famille.

Suivez ces conseils d'achats intelligents la prochaine fois que vous ferez l'épicerie pour votre famille.

Avec un minimum de préparation...

...vous irez loin ! Planifiez vos repas pour la semaine et dressez une liste d'épicerie santé avant de vous rendre au magasin. Pensez à acheter des aliments nutritifs de chaque groupe alimentaire et suivez nos conseils pour tirer profit de vos choix avec le Guide alimentaire canadien. Essayez d'innover et de faire preuve d'une certaine ouverture d'esprit quant aux aliments que vous choisissez.

Imprimez un exemplaire de notre liste d'épicerie santé Mission Nutrition* pour vous guider.

Découvrez comment éviter les conflits afin de créer un environnement alimentaire positif.

Utilisez l'information nutritionnelle indiquée sur les étiquettes de produits alimentaires pour faire des choix judicieux.

Conseil :En tant que parents, n'oubliez pas que vous êtes responsables des aliments qui se trouvent dans votre réfrigérateur et vos armoires de cuisine. Dresser une liste d'épicerie santé et s'y tenir est l'une des meilleures façons d'encourager votre famille à bien manger.

Conseils pour acheter intelligemment

Utilisez ces directives pour faire des choix judicieux en suivant le Guide alimentaire canadien. Concentrez-vous sur les quatre groupes alimentaires et achetez les aliments de base :

  • Remplissez votre réfrigérateur et vos armoires de cuisine d'aliments nutritifs des quatre groupes alimentaires pour permettre à votre famille de faire des choix santé. Assurez-vous d'inclure une bonne variété des aliments suivants dans votre panier à provisions :
  • Légumes et fruits
    • Optez pour une variété de légumes et fruits, frais, surgelés, en conserve ou séchés.
    • Recherchez des légumes en conserve et des jus de légumes faibles en sodium.
    • Choisissez des produits à base de fruits sans sucre ou sirop ajouté.
    • Achetez des jus de légumes et de fruits à 100 %.
    • Préférez les légumes cuits aux frites et aux autres légumes frits.
    Produits céréaliers
    • Utilisez le tableau de la valeur nutritive des étiquettes de produits pour comparer les céréales.
    • Recherchez des céréales qui contiennent des grains entiers ou des fibres.
    • Achetez des pains, baguettes, pita et tortilla aux grains entiers.
    • Privilégiez les petits pains ou bagels de grains entiers aux croissants et aux viennoiseries.
    • Recherchez des craquelins faibles en gras et en sodium.
    • Essayez différents grains entiers, tels que l'orge, le riz brun et le quinoa.
    Lait et substituts
    • Mettez toujours sur votre liste d'épicerie santé du lait partiellement écrémé ou écrémé ou des boissons de soya enrichies.
    • Achetez du yogourt partiellement écrémé avec 2 % de matières grasses (M.G.) ou moins.
    • Choisissez des fromages partiellement écrémés, contenant de 15 % à 20 % M.G. ou moins.
    • Privilégiez la crème sure ou le yogourt partiellement écrémé à la crème sure ordinaire.
    • Remplacez la crème ou le colorant à café par du lait évaporé partiellement écrémé.
    Viandes et substituts
    • Chaque semaine, planifiez quelques repas avec des substituts de viande, comme les lentilles ou haricots secs ou en conserve, ou du tofu.
    • Achetez du poisson frais ou surgelé, non pané, enrobé de pâte ou frit.
    • Préférez des viandes maigres préparées sans gras, sel, ou sauces riches ou au jus de viande.
    • Choisissez différentes noix et graines à ajouter à vos céréales, salades et légumes sautés.
    • Redécouvrez les oeufs comme substituts de viandes.
  • Incorporez une petite quantité - 30 à 45 ml (2 à 3 cuillères à soupe) - de gras insaturés à vos aliments chaque jour, comme des huiles végétales, de la margarine ou de la mayonnaise.
    • Utilisez des huiles végétales, telles que les huiles de canola, d'olive ou de soya.
    • Choisissez des margarines molles, faibles en lipides saturés et trans.
    • Limitez le beurre, la margarine dure, le saindoux et le shortening.
  • Limitez la consommation d'aliments et de boissons riches en calories, lipides, sucre ou sel (sodium).
    • gâteaux et pâtisseries
    • chocolat et bonbons
    • biscuits et barres granola
    • beignes et muffins
    • crème glacée et desserts surgelés
    • frites, croustilles de pommes de terre, nachos et autres collations salées
    • boissons aromatisées aux fruits, boissons gazeuses, boissons sportives ou énergisantes
    • boissons sucrées chaudes ou froides
  • Comparez les tableaux de la valeur nutritive des étiquettes de produits alimentaires afin de choisir des produits qui contiennent moins de lipides, de gras saturés, de gras trans, de sucre et de sodium (sel). N'oubliez pas que les calories et éléments nutritifs mentionnés sont pour la portion indiquée en haut du tableau de la valeur nutritive.

Découvrez plus de conseils sur la lecture des étiquettes de produits alimentaires sur le site Faites provision de saine alimentation..

Pour en savoir plus sur les façons de bien manger avec le Guide alimentaire canadien.

Évitez les conflits

Une grande partie des habitudes et des idées que les enfants adoptent au sujet des aliments est influencée très tôt par leurs parents. Suivez ces conseils pour éviter les conflits alimentaires avec vos enfants, que ce soit à l'épicerie ou à la maison :

  • Ne faites pas vos courses le ventre vide et donnez une collation à vos enfants avant de vous rendre à l'épicerie, s'ils vous accompagnent. Vous serez moins tenté par des articles ne figurant pas sur votre liste.
  • Préparez votre liste d'épicerie à l'avance, en demandant l'avis de vos enfants. Une fois sur place, tenez-vous-en à votre liste et faites-en une règle. Laissez vos enfants vous aider en leur assignant des tâches particulières, comme le fait de choisir un fruit qu'ils aiment ou de barrer, sur la liste, les articles achetés, au fur et à mesure.
  • Préparez votre liste d'épicerie à l'avance, en demandant l'avis de vos enfants. Une fois sur place, tenez-vous-en à votre liste et faites-en une règle. Laissez vos enfants vous aider en leur assignant des tâches particulières, comme le fait de choisir un fruit qu'ils aiment ou de barrer, sur la liste, les articles achetés, au fur et à mesure.
  • Faites toujours de votre mieux pour montrer le bon exemple. Tout le monde sait que les enfants préfèrent nous imiter plutôt que nous écouter. Continuez à faire des choix alimentaires sains et ils suivront probablement votre exemple.
  • N'oubliez pas que les enfants doivent parfois essayer un nouvel aliment de 20 à 30 fois avant de l'aimer. Ne vous inquiétez pas si votre enfant refuse de manger un aliment en particulier. Essayez de nouveau à une date ultérieure.
  • N'oubliez pas que nous avons tous des préférences et des aversions. Respectez celles de vos enfants en vous disant qu'ils n'ont pas besoin d'aimer ou de consommer tous les aliments possibles.
  • Essayez de préparer vos repas avec des aliments que toute la famille apprécie. Offrir un repas différent aux enfants capricieux ne peut qu'encourager leurs caprices. Laissez vos enfants choisir parmi les aliments qui se trouvent sur la table.
  • Résistez à la tentationde faire d'un aliment la condition pour en obtenir un autre. Par exemple, dire aux enfants de manger leurs légumes s'ils veulent du dessert leur fait comprendre que les légumes sont la corvée du repas alors que le dessert en est le meilleur moment.
  • Les biscuits, les bonbons ou la crème glacée peuvent être une bonne petite gâterie de temps en temps pour vos enfants, mais ne devraient pas être offerts comme récompense d'un bon comportement. L'utilisation des aliments comme récompense peut établir de mauvaises habitudes alimentaires. Un câlin, un compliment, un film au cinéma ou une sortie spéciale sont de bien meilleures méthodes.